Crevasse 같은 삶

양배추는 냉장고에 보관하면 꽤 오래 보관이 되는 채소 인 것 같다.

그래서 남은 양배추는 오징어 한 마리와 볶아 먹으면 한끼 괜찮은 반찬이 되는 것 같다. 

밥에 슥슥 비벼 먹어주는 식구들에게 고마움을 느낄 수 있는 반찬..

겨울이 되면 묶음으로 사 두고 아이들이랑 해 먹는 호떡... 

한번 먹으면 2~3개씩 먹으니까 밀가루를 조금 더 넣고 넉넉하게 구워내서 우유랑 함께 먹는 아이들과의 간식으로 좋다. 사진을 다시 보면, 아 이번 여름 장마철에 다시?라는 생가이 드는 간식이다.

저렴한 꼬막을 사다가 그저 물에 데쳐 양념 간장에 찍어 먹는다. 이렇게 고쿠리에 답아서 어그적 어그적...

네명이서 달라붙어 먹으면 반찬으로도 술안주로도 참 좋다.

옆에 코다리 찜은 나름 심혈을 기울였지만..양념보단 간단히 익혀서 먹어도 좋겠다는 생각을 했다.

주말에 시간이 좀 나서 쉰 김치에 만두피랑 돼지고기만 사다가 만든 수제 만두..

생각보다 만드는 공에 비해 먹자 달려드니 쑥쑥 줄어들고.. 사서 먹는 만두에 익숙해진 아이들에겐 심심한 맛으로 느껴지는 것 같은 수제만두.. 아 다시는 하기 힘들 것 같아..힘든 공에 비해 반응이 너무 만든 사람만 환호하는 수준이라...

그래도 예전에 엄마가 마치 만두장삿집 같이 쌓아두며 만드시던 모습이 떠올라 이 몇개 되지 않은 걸 하면서도 낑낑 댄 내  

모습을 다시 생각해 보게 된다. 나다로 맛있으면 되었지 뭐....

야채 잘 안 먹는 아이들도 잘 먹더라구요..라는 지인의 소개로 먹게 된 포장용 오꼬노미야끼..

우리 아이들도 꽤나 신기해아면서 잘 먹었다. 고기나 오징어 같은 것이랑 역시 양배추를 많이 넣어 먹게된다는 점이 참 좋다. 큰딸은 이걸 해주는 날에는 야호!!라고 할 정도로 좋아한다. 하기도 쉽고..좋은데..한장의 크기나 양이 조금 적절하지 않아서 1매로 나오는 양의 70% 정도 묶음으로 해서 한 팩키지에 두 번 해 먹을 양으로 포장되어 나왔으면 하는 바람이다. 저걸 한통 다 하면 언제나 우리집엣어 제일 큰 후라이팬이 좁다는 생각이 들고 너무 두껍지 않나... 그런 생각이 들어서 ..조금만 양을 작게 해서 포장되어 나온다면 너무 좋겠다. 종종 해 먹게 될 듯한 간식발견 !!

바쁘기도 하고 괜히 마음에 쫒기는 아침이면..이래저래 반찬을 만들기도 힘들지만, 그 무엇보다 힘든 것이 매일 밥상을 차리기 위해 장을 보는 것이 더 힘든 것 같다. 매일 시장을 갈 수도 없고..막상 시장을 간다고 해도 할 수 있는 요리라는 것이 빤하다보니..맨날 사던 것만 사게 된다. 이번 주에 시장에 가서 야심차게 구입한  탐스런 호박잎을 쪄내고 고등어라도 구워 낼 수 있는 아침이면 참으로 만족이다. 흔히 말하는 계란, 어묵, 두부와 같은 우리집 <제 1의 만만 반찬 삼총사> 이외에 다른 것을 올려낼 수 있는 날이면 적잖이 기쁘다. 물론 우리집 <제 2의 만만 반찬 '치' 삼총사 멸치, 김치, 참지>가 아닌 것도 좋지 않나....

지난 날 명리동 식당에서 포장 해온 김치 찌개..

무려 3끼에 나눠서 열심히 잘 먹은 것 같다. 주인 아저씨 말대로..제주시에서도 우리 찌개 먹으러 온다는 그 자부심..인정합니다.  잘익은 김치의 단맛을 제대로 맛 본 듯....

정언이 도서관 미술 수업 때문에 알게 된 동네 동생이 

"언니 이거 가져다 먹어 형님이 닭 가슴살을 주셨는데 너무 많아!!.."

응 그래 고맙다...하고 받아 와서는..음 난 다이어트도 안 하고 (평생 안 한 듯 하다..해보겠다고 말만했지..실천은 해 본 기억이 딱히 없어서....)  뭘 해 먹나 하다가..슈퍼에서 맥주 2캔 사고 마구 마구 대책 없이 기본 양념하고 밀가루 묻혀서 튀겨 버렸다...

아이들은 먹어보더니..생긴 것보다 맛이 없다네... 남편님도 좀 밍밍한 느낌이네..  분위기 싸하다.

오 이런 이거 양념한다고 마늘을 얼마나 깠는디.... 처음이니까 먹지만 돈주고 사서 만들지는 말라시네..하긴.이 정도 닭 가슴살 살려면 배달치킨 만큼 가격이 나올 것 같다.  내가 해서 그런가 난 나쁘지 않았는데..워낙 강한 맛에 중독이 되었으니 그럴만 하지 싶다.