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2019.05.15 13:33 All That My Life/My Food



비오는 날에도 비가 오지 않는 날에도 칼국수는 늘 편안하고 좋은 음식...

맛있는 칼국수..바지락만 싹싹 골라먹는 작은 딸과 그걸 싹싹 피해서 먹는 큰딸을 보면서... 너희 둘이 궁합이 좋은걸까 안 좋은걸까..별별 생각을 다 해 본다...

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경북 상주시 복룡동 443 | 기정칼국수
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2019.05.15 13:24 All That My Life/My Food



더운 여름, 전복에 닭에 낙지가 들어간 보양식..

컨셉은 좋으나 즐겨 먹기는 쉽지 않을 듯한 비쥬얼의 음식이 아닐 수 없다. 농촌에서 거나하게 먹기 좋은 한상이 아닐까 싶다.

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경북 상주시 연원동 721-1 | 천하일미해신탕
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2019.04.12 12:46 All That My Life/My Food

이천의 쌀이 맛이 좋고 유명하다지만, 난 상주에서 상주쌀 맛을 보고 꼭 그런것만은 아니라는 걸 알게 되었다. 이천에서 지나가다 들른 이 밥집도...그냥 '밥'에서 딱 멈춘 한정식이 아닐까 생각한다.






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경기 이천시 사음동 641 | 옛날쌀밥집
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2019.04.11 22:40 All That My Life/My Food

체인점 이기는 하지만, 아이들이 좋아하는 족발이라 종종 들르는 곳..


아이들이 크니까 저 족발 셋트에 주먹밥이나 쟁반국수를 먹어야 배가 차는..이 현실~~




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경북 상주시 무양동 281-1 | 가장맛있는족발 경북상주점
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2019.04.11 21:50 All That My Life/My Food

이젠 추억이 되어버린 빵집의 빵들을 사진으로 보는 기분이라니...

상주로 온지 얼마되지 않아서 오픈한 이 집이 사라진 후..약간의 건강함과 화려함을 겸비한 그때그떄 만들어지는 빵을 맛볼 수 없다는 아쉬움은 아주 크게 느껴진다.


생각나네 앙!!







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경북 상주시 낙양동 112-5 | 그랑블루
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2019.03.27 09:22 All That My Life/My Food

촌에 와서 보면 괜찮은 식당이 많이 부족하다는 생각을 많이 하는데 그 대부분의 이유는 그 식당을 유지할 만한 사람이 부족하기 때문이다.


이렇게 지원을 받은 지역의 농가식당은 꽤 화려하고 남다른 음식을 준비하기는 하지만 이것이지역의 지속가능한 마을 식당과는 늘 거리가 멀다.  이런 식당도 필요하고 마을 안에 밭으로 가는 길에도 좋은 식당은 필요하다.


이 집 역시 지나가는 길에 어쩌다 들려서 먹을 수 있는 밥이지만, 가격에 비하면 늘 즐겨 먹기에는 힘든 밥이다. 특히 떡갈비는 ㅠㅠ










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경북 청송군 청송읍 금곡리 449-11 | 두연
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2019.03.24 11:46 All That My Life/My Food

지역의 특산물을 베이스로 산 가공품..


지속가능하느냐가 늘 오랜 숙제 같이 보인다.


이곳의 찐빵도 역시 그런 의미에서 이어질 수 있느냐라는 문제는 있는 것 같다.



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2019.03.19 08:35 All That My Life/My Food

상주에는 음식을 잘 한다고 할만한 식당들이 많이 없는 편인 것 같다.

도시의 크기를 보면 의아하지만, 상주의 인구를 생각하면 일면 이해가 도기도 한다.


그나마 우리 집에서는 좀 멀어서 가기 힘들지만 근처 온 김에 찾아서 먹은 밥집..


주인장 솜씨를 맛보기에는 나쁘지 않은 식당이다.




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경북 상주시 은척면 봉중리 386-8 | 우복동식당
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2019.03.18 20:32 All That My Life/My Food

고깃집에서 먹는 점심밥


저렇게 야채가 들어간 밥을 난 좋아하는데 우리집 식구들이 별로 안 좋아해서..

다음에는 당근철에는 당근밥, 감자철에는 감자밥 같은 걸 해 봐야겠다.

깔끔한 그냥 밥 한상이 늘 고마울 뿐이고...





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경북 상주시 성동동 631-5 | 정원
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2019.03.13 04:43 All That My Life/My Food

상주는 절대적인 내륙지방이다보니, 생으로 먹을 수 있는 물고기는 양식

그래서 몇몇군데 본 곳이 송어 양식장이다.


아주 특별히 맛있는 모임을 하게 되면 가끔 이 곳 사람들은 송어 양식장을 겸한 송어회 식당에서 종종 식사를 하는 듯 하다, 1년 동안 공부한 요리강좌 마지막 날 막은 송어회,,나름 지역의 별미인 셈이다.


송어가 가진 거 붉그스럼한 피부색이 어떤이에게는 더욱더 식욕을 당기는 지도 모를일이라는 생각을 했다.






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경북 문경시 가은읍 민지리 494 | 민지송어장
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