글: 이지나
출판사: 나무 [수]
2010.04 초판 2쇄
가격: 13,500원

서울 시내의 다양한 형태의 까페들을 소개 하고 있는 책으로 까페에서 베이킹 수업을 하거나 커피 수업을 하는 정보를 얻을 수 있는 가이드 북이다. 카페의 각 섹션별로 다양한 컨셉이 있고,,까페 주인의 인터뷰를 통해서 가페를 한다는 것에 대한 현실적인 문제들을 다양하게 보여주고 있다. 까페를 하고 싶어하는 사람들에게는 꽤 흥미롭게 읽힐 수 있는 책이다. 딸이랑 함게 책 속의 까페 사진을 보고 어딜 가볼까 하는 생각을 했다.

갤러리 까페(Gallery + Cafe)
: 그림 전시회와 까페의 복합..꽤 전문적인 운영 노하우가 필요해 보인다.

매일 새로운 매력이 있는 그곳, 카페 히비
동시대 작가의 흐름을 보여주는 곳, 텔레비전 12
보는 기쁨을 주는 공간, 카페 고희
아프리카로 떠나요, 마다가스카르

베이커리 까페(Bakery + Cafe)
:맛있는 고유한 빵 맛을 볼 수 있고 수업도 가능한 까페로 달콤한 대화가 저절로 떠 오르는 까페에 대한 이야기

빵과 이야기를 나누는 공간, 빵빵빵, 파리
맛있는 단맛을 알려 주는, 스위츠 플레닛
아지트로 삼고 싶은, 아뜰리에 드 빠띠스리
착한 컵케이크, Life is just a cup of cake
건강을 위한 엄마의 마음을 담은, 마망 갸또

커피 클래스 까페(Coffee + Cafe)
 : 커피 홀릭에 빠진 이들에겐 천국과도 같은 까페들

경험을 바탕으로 한 , 허형만의 압구정 커피집
커피와 이야기를 짓는 곳, 카페 작

플라워 까페(Flower + Cafe)
 :  꽃 향기 가득한 자연주의 까페

골목 안의 소박한 꽃 가게, 까멜리아
타르트와 장미의 신선한 어울림, h+y
다문화 가정을 위한 의미 있는, 목요일

쿠킹 까페 (Cooking + Cafe)
 : 맛있는 음식이 주는 혀 끝의 즐거움을 전해주는 까페
 
음식을 좋아하는 사람의 사랑방, 나인 스파이스
일본 가정식의 정갈함을 보다, 리마인드 20

수작업 까페(Sewing, Chocolate, Ceramics + Cafe)

섬세하게 담아내는 마술 같은 시간, 손끝세상
바느질 로망을 완벽하게 충족시키는, 스탐티쉬
좋은 초콜릿이 주는 행복의 모든 것, 카카오봄
홍차와 도자기의 우아한 만남, 마녀별 쎄라

그 외 서울의 카페 수업
*flat.274
*Cafe HANABI
*페어리

우리나라 곳곳의 카페 수업
*대구 티 프라워
*대전 오븐 스토리
*전주 나무라디오
*청주 빈센트 마퀴스
*부산 초콜릿 플라워

도쿄에서 발견한 카페
*도쿄 100% Chocolate cafe
*도쿄 Cafe Moi
*도쿄 Cafe see more glass
*도쿄 긴교 까페
*도쿄 Cafe Lotta
*도쿄 다이보 가페
by kinolife 2011. 8. 9. 12:47
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